水稻有機(jī)栽培是完全不使用合成化學(xué)物質(zhì)的生產(chǎn)方式。在水稻有機(jī)栽培過(guò)程中,植物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源及病蟲(chóng)害的控制是有機(jī)栽培成敗的關(guān)鍵,生產(chǎn)時(shí)適當(dāng)?shù)睦糜袡C(jī)資材可提高有機(jī)栽培之成功率。
碳化稻殼系以農(nóng)業(yè)廢棄物稻殼進(jìn)行高溫加熱制作而成之燻炭,屬於有機(jī)農(nóng)業(yè)可使用資材。碳化稻殼具多孔性、良好通透性、高保肥力及保水能力,施用於土壤中可改善土壤物理性,在黏質(zhì)土壤中可以增加土壤孔隙度,降低土壤壓實(shí);在砂質(zhì)土壤使用可以提升保水及保肥能力。
碳化稻殼為鹼性資材,可用來(lái)改善酸性土壤,其成分具有高量矽(20~30%) 及鉀 (8~15%)。矽為水稻生長(zhǎng)之必需元素,水稻可以主動(dòng)吸收矽,植體內(nèi)矽含量約 8~12% 間,水稻吸收矽後在表皮組織沉積形成矽素層,強(qiáng)化表皮使莖稈粗壯,提高葉片直立程度,降低遮蔽及倒伏,有助水稻生長(zhǎng)及產(chǎn)量;當(dāng)缺乏矽時(shí),水稻生長(zhǎng)明顯減弱,病害發(fā)生嚴(yán)重,產(chǎn)量降低。
水稻葉片中矽含量隨碳化稻殼施用量增加而增加;氮含量在施用碳化稻殼後也有提升趨勢(shì)。水稻生育及產(chǎn)量,株高及穗數(shù)有隨碳化稻殼用量提升趨勢(shì);在產(chǎn)量方面,施用碳化稻殼處理可提高產(chǎn)量 3.0 ~ 14.9%。由以上結(jié)果得知,施用碳化稻殼後,可以提升土壤矽及鉀含量,水稻可以吸收碳化稻殼所含矽,增加植體矽含量,并使株高及穗數(shù)增加,產(chǎn)量提升。